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ke3197 天然100%オーガニックはちみつ(アカシア)250g【非加熱・砂糖・水あめ不使用&低水分量の本物の生蜂蜜】

価格: ¥2,574 (税抜 ¥2,383、税 ¥191)
[ポイント還元 25ポイント~]
メーカー: アスパック企業
型番: ke3197
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オーガニック生はちみつ250g(アカシア)天然100%の最高級生はちみつ

商品仕様

製品名: オーガニックはちみつ(アカシア) 天然100%アカシア生蜂蜜(砂糖・水あめ不使用)
型番: ke3197
メーカー: アスパック企業
製品重量: 250g

商品情報
商品名 オーガニック生はちみつ(アカシア) ※EUオーガニック認定商品
内容量 250g
化学合成添加物 なし
用途 パンにつける、お料理、飲み物、ヨーグルトに入れるなど様々な用途でお楽しみください。
保管方法 直射日光や高温多湿を避けて常温で保管してください。冷蔵の必要なし。
使用期限 瓶裏に表記してあります。開封後はお早めにお召し上がりください。
原産国 イタリア
発売元 アスパック企業(株)

オーガニック生はちみつ(アカシア)の概要

オーガニック生はちみつ(アカシア)は、EUオーガニック認定の最高級の生はちみつ。

砂糖や水あめなどを一切加えずに自然本来の甘さと成分をそのまま生かした非加熱のオーガニック製法。

100%天然のはちみつがなかなかお目にかかれない昨今、オーガニックの基準に厳格なヨーロッパが認めた、このオーガニック生はちみつは、とても貴重なはちみつと言えます。

さらっとした口当たりが特徴。透明感のある、上品で繊細な甘さで、ほんのりバニラやアーモンドのような香りが漂います。パンにつける、お料理、飲み物、ヨーグルトに入れるなどでお召し上がり頂けます。

オーガニック生はちみつは 「美味しくて、健康と美容にも良い」と評判。天然由来の飽きの来ない甘さと、ミネラルやビタミンなどの栄養成分がたっぷりのはちみつは、ダイエットや健康維持に欠かせない食品の一つ。

このオーガニック生はちみつを製造するのは、イタリア・トスカーナに本拠地を置くヴァンジェリスティ社。1929年設立の同社は、数々の自然食品を手がける老舗として有名です。はちみつの採取地も、同社の本拠地があるトスカーナが中心で、ここは別名「イタリアの緑の心臓」と称されるほど自然が豊かなことで知られています。

トスカーナの冬は長く、11月から4月中旬までは厳しい寒さが続きます。その代わり、4月が終わりに近づき、花々のつぼみがほころび始めると、トスカーナの大地は一斉に緑のじゅうたんを敷き詰めたように生命の躍動あふれる世界へと様変わりします。

野生のミツバチたちは、美しい花畑や森林を飛び回り、花から花へと蜜を集めます。環境の影響を受けやすいミツバチは、土壌汚染や大気汚染のある場所では生きていけないデリケートな生き物。そのため養蜂家たちは、細心の注意を払ってミツバチの健康状態や周囲の自然環境をチェックしながら、巣箱から花蜜を採取します。

大地の恵みを凝縮した花蜜は、ミツバチの分泌物が加わることでミネラル、ビタミン、アミノ酸等の栄養成分を豊富に含みます。

ヴァンジェリスティ社では、この花蜜を「クルード(イタリア語で「加熱しないの意味)」という伝統の製法により、非加熱のまま38℃の温度で瓶詰めを行います。

はちみつは40℃を超えると成分が変化して風味が損なわれるため、昔ながらの製法がかたくなに守られているのです。

さまざまな用途でお楽しみいただけるオーガニック生はちみつをぜひお召し上がりになられてみてください。

オーガニック生はちみつの魅力

イタリア中部トスカーナの豊かな自然

世界遺産としても登録が多いイタリア中部のトスカーナ州は、なだらかな土地に緑豊かな農地が広がる「イタリアの緑の心臓」とも称されるほどの大自然。このトスカーナ州を基点に、養蜂家たちは花を追いかけてイタリア全土を渡り歩きます。

徹底した採取法で、土壌汚染を配慮

土壌汚染や大気汚染とは無縁の農園などに巣箱を設置し、周りに咲く花々の蜜を集めたミツバチから新鮮なはちみつを採取。ミツバチはデリケートな生き物であるため、環境の影響を大きく受けやすいのです。最高級のはちみつを採取するためには、ミツバチの健康状態や周辺の自然環境の配慮も徹底しています。

1929年設立のヴァンジュリスティ社は自然食品の老舗

ヴァンジュリスティの100%オーガニック生はちみつは、「本物の天然はちみつから、自然そのままの栄養を」という願いから1929年、ヴァンジュリスティ社で生まれました。養蜂家たちが丁寧に採取した花蜜は、厳しい品質チェックを通過したものだけが伝統的な製法で非加熱のままろ過され、まさに大地の恵みそのものというべきオーガニックはちみつを出荷しているのです。

厳格なEUオーガニック認証を取得した100%天然生はちみつ

スローフード発祥の地、イタリアには「安全で本当においしいはちみつを作りたい」という高い意志を持った養蜂家たちが、日々丁寧に養蜂を営んでいます。本当のおいしさは、安心・安全があってこそ。その品質は最高レベルのはちみつとなります。砂糖や水あめなどを一切加えず、自然本来の甘さと美容や健康に良いとされる成分をそのまま生かした本格的なオーガニック製法です。

本物の証。15-18%の低水分量

ヴァンジュリスティの生はちみつは、水分量が15-18%と低い含有量で品質が保たれています。加熱せずに水分含有量が低く保たれているのが正真正銘本物の生はちみつ。特にイタリアのアカシアはちみつは水分が少なめであるため、濃密かつ深みとコクがよりはっきり体感できるはちみつです。

ミネラル、ビタミン、アミノ酸などの健康と美容によい成分豊富

花から花へと蜜を集める野生のミツバチは、土壌汚染や大気汚染のない、美しい自然で育った花畑の花蜜とミツバチの分泌物が加わることで、良質のミネラル、ビタミン、アミノ酸などの栄養成分を豊富に含みます。美容・健康食品としても愛される理由はここにあります。

生きている「生はちみつ」を届けるための「非加熱製法」&「空輸」

昔ながらの伝統的な製法により、非加熱のままろ過して瓶詰めを行っています。はちみつは40℃を超えると成分が変化して、風味が損なわれてしまいます。そのため38℃以下を守り、決して温度を上げないよう徹底して商品化されています。

また非加熱で製造しても、船便で輸入すると赤道直下で船内の温度が40℃以上になるため、栄養素や酵素、風味が損なわれてしまいます。生はちみつそのままの鮮度で届けるため、船便ではなく日本に空輸しています。

健康にも美容にもうれしい生はちみつ

健康にも美容にもうれしい生はちみつ

食欲が落ちている時でも、はちみつの程よい甘みと香りが食欲を増進させてくれます。

腐りません

本物のはちみつは防腐・殺菌作用に優れているために基本的に腐りません。保存は冷蔵庫ではなく、常温保存で結構です。

素早くエネルギーに変化

蜂蜜の主成分であるブドウ糖は体の中に入ると素早く吸収されてエネルギーに変化します。そのためスポーツをした時や病後にもおススメです。

保湿効果

はちみつで髪や肌をパックすると保湿効果でしっとりとします。乾燥して荒れがちなくちびるは、はちみつを塗って一晩置くと、翌朝にはつるつる。 またシャンプーにほんの少量入れて使うともちもちの泡で優しく洗えてうるおいのある髪に仕上がります。

このような、魅力たっぷりの生はちみつを毎日の生活に取り入れてみてはいかがでしょうか。

お召し上がり方

天然ならではの上品な甘さが特徴のオーガニックはちみつは、パンに塗ったり、砂糖代わりにお料理に使用したり、さまざまな用途でご使用いただけます。

ヨーグルトに入れて食べるのもおススメ。シンプルゆえにはちみつ本来の味わいが引き出されます。また紅茶やハーブティーに加えるのもおススメ。はちみつのまろやかな甘みがティータイムに花を添えてくれます。

用途が多様であるだけでなく、健康や美容に良いのも生はちみつの魅力です。

オーガニック生はちみつ(アカシア)

評価 レビュー

すみれ様 投稿日:2024年01月25日
おすすめ度:
コクがあって美味しくいただいています。
lulu様 投稿日:2017年05月15日
おすすめ度:
初めて購入しましたが、すっきりと食べやすくて美味しかったです!

お店からのコメント


ありがとうございます!

美味しくお召し上がり頂けて
良かったです。

色々な用途でご活用頂ければと思います。

asako様 投稿日:2016年05月26日
おすすめ度:
オーガニックのはちみつを探していてこちらで購入しました。
今までスーパーなどで購入していたものと異なり。のどがかあっとなる感じがなくやさしい甘さでとても気に入っています。
リピート購入確実です。

お店からのコメント

ありがとうございます!

asako様に違いをわかって頂けて嬉しいです。

このはちみつは一般市場で売られるものとは異なり、
非加熱のオーガニックはちみつそのままの瓶詰です。

仰られますように、
やさしい甘さと口当たりでファンの多い逸品です。

ぜひこれからも常備して頂けますよう
お願い申し上げます。

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