野菜の栄養素不足分をオーガニック発酵モリンガでどれほど充足できるのか？豊富な栄養素やフィトケミカルを含有する発酵モリンガ1日摂取分で野菜の栄養素の充足率、不足栄養素の充足率を算出。「健康日本21（厚生労働省）」によると成人1日の野菜摂取目標量350gに約70％が未達成とも。野菜の栄養素摂取量が少なければ少ないほど発酵モリンガの役目は大きくなります。

モリンガはたんぱく質（アミノ酸）含有量もすごい！モリンガの約30％がたんぱく質。小松菜の20倍、牛乳の10倍、大豆の2.5倍。たんぱく質が体内でアミノ酸に分解されて吸収。肌のコラーゲンや髪のケラチンもアミノ酸から構成。動物性と植物性たんぱく質を組み合わせた食生活にモリンガプラスは健康と美容にとてもおススメ。

モリンガはミネラルも豊富。カルシウムはゴーヤの113倍、マグネシウムは小松菜の12倍、鉄はホウレンソウの11倍、亜鉛は小松菜の11倍など栄養価の多い野菜を圧倒的に凌駕。ミネラルとはナトリウム・カルシウム・鉄・カリウム・マグネシウム・亜鉛など約110の無機質元素の総称。ミネラルはカラダに不可欠な成分。ミネラルは体内合成できないのでミネラルも食べ物やモリンガからの摂取をおススメ。