健康 健康とサプリの考え方
人の体をつくるのは食べ物（口に入れるもの）からだけ。栄養素バランスを考え、野菜・穀類・海藻等類などを毎日ちゃんと食べていれば健康が維持されやすくなります。何かと忙しい現代人は、体が喜ぶような食事を毎日摂るのは容易ではないでしょう。栄養素補助を目的とするサプリメント等に力を借りなければならない場合も出てきます。ただし、食事の見直しを怠り、手っ取り早くサプリメントに依存するのは本末転倒。
モリンガ
健康 
モリンガ モリンガとは？ 初心者にもわかるモリンガ解説
モリンガ（Moringa oleifera）は亜熱帯に自生する比類なき可食植物。驚愕の栄養素やフィトケミカルを含有し、世界の人々の健康と美容に貢献するスーパーフード。素晴らしい栄養成分を含むことから世界各国で食品・サプリメント・化粧品として広く利用されています。
モリンガ ケタ違い！モリンガの栄養成分比較表
発酵モリンガ・沖縄産モリンガ・野菜との栄養成分比較。発酵モリンガの食物繊維はケールの9倍、カルシウムはゴーヤの113倍、鉄はホウレンソウの11倍、ビタミンEは紫蘇の40倍、必須アミノ酸は沖縄産モリンガの1.8倍など。発酵モリンガは沖縄産モリンガさえ圧倒する栄養成分とフィトケミカルを含有。
モリンガ 発酵モリンガの栄養素充足率
野菜の栄養素不足分をオーガニック発酵モリンガでどれほど充足できるのか？豊富な栄養素やフィトケミカルを含有する発酵モリンガ1日摂取分で野菜の栄養素の充足率、不足栄養素の充足率を算出。「健康日本21（厚生労働省）」によると成人1日の野菜摂取目標量350gに約70％が未達成とも。野菜の栄養素摂取量が少なければ少ないほど発酵モリンガの役目は大きくなります。
モリンガ たんぱく質もすごい！モリンガの栄養価
モリンガはたんぱく質（アミノ酸）含有量もすごい！モリンガの約30％がたんぱく質。小松菜の20倍、牛乳の10倍、大豆の2.5倍。たんぱく質が体内でアミノ酸に分解されて吸収。肌のコラーゲンや髪のケラチンもアミノ酸から構成。動物性と植物性たんぱく質を組み合わせた食生活にモリンガプラスは健康と美容にとてもおススメ。
モリンガ モリンガ栄養成分 ミネラル
モリンガはミネラルも豊富。カルシウムはゴーヤの113倍、マグネシウムは小松菜の12倍、鉄はホウレンソウの11倍、亜鉛は小松菜の11倍など栄養価の多い野菜を圧倒的に凌駕。ミネラルとはナトリウム・カルシウム・鉄・カリウム・マグネシウム・亜鉛など約110の無機質元素の総称。ミネラルはカラダに不可欠な成分。ミネラルは体内合成できないのでミネラルも食べ物やモリンガからの摂取をおススメ。
モリンガ モリンガQ＆A モリンガの質問と回答
モリンガの質問と回答。「モリンガを子供にも飲ませて問題ないですか？」「栄養成分はどれも同じですか？」「どのモリンガが一番おススメですか？」「モリンガの味は？」「モリンガの副作用の懸念は？」「１日どれくらいの栄養素をカバーできますか？」などのQ＆A。
健康 野菜のミネラル減少の驚くべき実態
野菜・果物のミネラル(鉄分)減少の実態。文部科学省の「日本食品標準成分表」に基づく代表的な野菜の鉄分(ミネラル)の推移表によるとにんじん・大根・ホウレン草・りんご等の鉄分は限りなくゼロに近づいているのがわかります。もうほうれん草＝鉄分ではないのです。
健康 単一成分のミネラルサプリはおススメしません
ミネラルを飲むなら数多くのミネラルを含有するマルチミネラルがおススメ。ミネラルは相互補完（ミネラル同志を助け合う）や拮抗作用（不必要なミネラルを排除・排出）によって活かされています。複数のミネラルが関わり、働いているので単一ミネラルだけの飲用はおススメしません。
モリンガ モリンガで料理 パンづくり 出汁にも活用
モリンガを料理に使ってみよう。より栄養価の高い料理が出来上がります。モリンガパウダーはモリンガ青汁やサラダにかけるだけでなく、パン・お菓子作り、てんぷら粉に混ぜる、等のお料理に活用してみてください。モリンガ茶葉を「出汁（だし）」に使うとうま味が増して美味しい。モリンガにはアミノ酸のグルタミン酸がとても豊富。
