商品仕様
| 製品名: | 麹屋甚平熟成ぬか床1000g |
|---|---|
| 型番: | os082 |
| ＪＡＮコード: | 4580153372002 |
| メーカー: | オーサワジャパン（株） |
| 商品情報 | |
| 商品名 | 麹屋甚平熟成ぬか床 |
| 内容量 | 1000g |
| 原材料 | 米ぬか[米(長野県)]､食塩(天日塩)､唐辛子(九州、長野県) |
| 栄養成分表示 | 100g(当たり)／エネルギー 171kcal／タンパク質 5.5g／脂質 8.2g／炭水化物 18.7g／食塩相当量 7.6g |
| 調理法・使用方法 | ・野菜は綺麗に洗ってから漬け込む ・上下よくかき混ぜることが大切 ● キュウリはそのまま入れて10時間位-20時間 ● ナスは半分に切って10時間位-24時間 ● カブは半分又は十字に切り口を入れて10時間位-20時間 ● 人参、大根はタンザクに切って20時間位-30時間 |
| アレルゲン | 無 |
| 開封前賞味期限 | 常温で1年 |
| 生産国 | 日本 |
特徴
- ■ 「醗酵学の博士号をもつ今井瑞博」が考案した「麹菌」を使用し、ぬかの旨みを引き出した
- ■ 捨て漬け不要
評価 レビュー
| 青い鳥様 | 投稿日：2024年09月21日 |
おすすめ度：
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今までスーパーで買ったぬかを足してましたが、この糠で漬けたら一味も二味も違いとても満足です。続けて買いたいです。
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魂の商材屋カテゴリ
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