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魂の商材屋本店 創業21周年

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【無農薬金時豆10kg/生産者直送品/送料無料(全国発送可)/単品代引き不可】渡部信一さんの金時豆10kg(1kg×10袋) [商品番号:ke3683]

価格: ¥17,200 (税抜 ¥15,926、税 ¥1,274)
[ポイント還元 172ポイント~]
メーカー: 渡部信一氏
型番: ke3683
数量:
在庫: 在庫あり

返品についての詳細

星1つ 星1つ 星1つ 星1つ 星1つ 5.0 (1件)

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2018年度収穫のお豆をお届けしております!

十勝平野で無農薬・無化学肥料栽培30年以上 渡部信一さんの金時豆

商品説明

渡部信一さんの無農薬金時豆10kg 。北海道・無農薬・無化学肥料栽培30年以上の土壌で収獲した金時豆(大正金時豆)。渡部信一さんは北海道・大雪山の麓で化学薬品とは無縁の農業を営んでいる生産者です。土づくりは動物堆肥ではなく、渡部さんが無農薬栽培したコーンや麦等の植物緑肥が中心。チカラのある土壌で育った金時豆は甘みと風味が違います。煮豆、豆ごはん、甘納豆などにどうぞ。★品種は大正金時。昭和初期に十勝地方・幕別村で見つかり大正村で量産されたという固定種です。★この商品は生産者直送品です。ご注文を頂いてからお届けまで3~4日(土日祝除く)かかります。余裕を持ってのご注文をお願い申し上げます。★沖縄県・離島への配送も行っております(送料無料)。

商品仕様

製品名: 渡部信一さんの無農薬金時豆10kg 無農薬・無化学肥料栽培30年の金時豆(北海道産)
型番: ke3683
メーカー: 渡部信一氏

お客様の声

あいさん様 投稿日:2016年04月23日
おすすめ度:
前回、小豆を購入して ホクホクして美味しかったので、金時豆も 購入しました。
10kgは、すごい量ですね。しょっちゅう炊いても、なかなか なくならないです。
プレゼントだったのか、白い金時豆豆が入っていて、びっくりしました☆ とても 嬉しかったのですが、何か一言あれば良かったな~と、思いました。

お店からのコメント

ありがとうございます!

10kgはすごい量だと思います。

一応10kgは業務用としていますが、
あいさん様個人でお買い求め頂いたとは、
驚いてます。
どうぞたっぷりお召し上がりください。

あいさん様がおっしゃられる色い金時豆ですが、
確認しましたところ、

生産者の渡部さんのご厚意かと思いましたが、
単なるミスで入れてしまったようです。

あいさん様には何か後味...>>続きをみる悪い感じがしたかも
しれませんが、正直にお答えいたしました。

これもご遠慮なく
どうぞお召し上がりくださいませ。
>>閉じる

商品情報
商品名 渡部さんの金時豆
内容量 10kg     渡部さんの金時豆1kg
原材料 金時豆(大正金時)
※無農薬・無化学肥料栽培30年以上の土壌で育った金時豆です。
※遺伝子組み換えではありません。
10kgの姉妹品 渡部さんの小豆10kg  
渡部さんの大豆10kg
渡部さんの黒豆10kg
渡部さんの金時豆10kg
保存方法 直射日光や高温多湿を避けて常温で保管してください。
収穫年度 2018年

※豆の賞味期限ですが、豆は加工食品ではないので賞味期限はありません。しっかり天日乾燥していますので、収獲から2年経過後でも美味しくお召し上がり頂けます。
原産国 日本
生産者 渡部信一氏

メーカー直送でお届けいたします!






渡部さんは、
十勝平野の北端、大雪山の麓で、
30年以上、農薬・化学肥料を
使わず栽培しています

渡部信一さん(北海道上士幌町上音更)について

渡部信一さんはもともとは酪農家でした。30年数年前に消費者から始まったロングライフミルク(LL牛乳=常温で半年以上日持ちするため超高温処理)反対運動に参加。

その当時、地域の人とのネットワークが構築され、食の安全を問われる様になり、無農薬、無化学肥料栽培の畑作に独学で取り組むようになりました。

最初の頃は虫などで見てくれが悪く、思うようなものができませんでしたが、産直で取引してくれる消費者の方々の応援で、続けてこられたとのことです。あるがままの野菜を北海道でつくりたいという思いが大きく、今に至っているとのこと。

土造りは、動物堆肥ではなく緑肥中心で、デントコーン・えん麦・ひまわり・をすき込み、土壌のパワーを維持しています。 畑は36haに、じゃがいも(男爵・メークイン・キタアカリ・マチルダ)、人参、南瓜、豆を作っています。

無農薬・無化学肥料栽培の一番の重労働は草取り。渡部さんは地域の先輩おばあちゃん達と日々雑草と戦っています。

豊かな土壌で生育した、化学薬品とは無縁の、安心&美味しいお豆をぜひお召し上がりください。

金時豆の煮方

1. 生豆をよく水で洗い、金時豆300gに対し1200ccの水に一晩つけておきます。

2. 一晩つけた豆を鍋に移し、火にかけます。

3. 重曹小さじ1/10杯と塩小さじ1/4杯を加え、沸騰したら灰汁を取り、 中火~弱火で20分程度ゆでます。 豆が頭を出しそうになったら、水を足してください。

4. 適度な硬さになったら、茹で汁をきって出来上がりです♪

5. まとめて茹でて、小分けにして保存しておくと便利です。 ※冷凍時は、茹で汁は必ず切ってから冷凍しましょう。


渡部さんの黒豆のレシピ

渡部さんのお豆の大容量(業務用)販売について

無農薬・無化学肥料栽培30年以上の『渡部信一さんのお豆(小豆・大豆・黒豆・金時豆)』は、10kg、30kgの大容量も販売しております。全国送料無料で生産者直送いたします。沖縄県や離島への発送も行っております。


【無農薬金時豆10kg/生産者直送品/送料無料(全国発送可)/単品代引き不可】渡部信一さんの金時豆10kg(1kg×10袋) [商品番号:ke3683]

価格: ¥17,200 (税抜 ¥15,926、税 ¥1,274)
[ポイント還元 172ポイント~]
メーカー: 渡部信一氏
型番: ke3683
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▼どれも店長一押しの逸品。詳細ページをご覧ください!

【大人気! 渡部さんの無農薬・無化学肥料栽培小豆/北海道産】渡部信一さんの小豆1kg [商品番号:ke3623]

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【無農薬小豆10kg/生産者直送品/送料無料(全国発送可)/単品代引き不可】渡部信一さんの小豆10kg(1kg×10袋) [商品番号:ke3686]

¥18,980(税抜 ¥17,574、税 ¥1,406)

【業務用30kg(1袋)/生産者直送品/送料無料(全国発送可)/単品代引き不可】渡部信一さんの小豆30kg(30kg×1袋) [商品番号:ke3919]

¥53,900(税抜 ¥49,907、税 ¥3,993)

【業務用30kg(1kg×30袋)/生産者直送品/送料無料(全国発送可)/単品代引き不可】渡部信一さんの小豆30kg(1kg×30袋) [商品番号:ke3818]

¥55,400(税抜 ¥51,296、税 ¥4,104)

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¥1,400(税抜 ¥1,296、税 ¥104)

【無農薬大豆10kg/生産者直送品/送料無料(全国発送可)/単品代引き不可】渡部信一さんの大豆10kg(1kg×10袋) [商品番号:ke3685]

¥12,800(税抜 ¥11,852、税 ¥948)

【業務用30kg(1kg×30袋)/生産者直送品/送料無料(全国発送可)/単品代引き不可】渡部信一さんの大豆30kg(1kg×30袋) [商品番号:ke3913]

¥35,500(税抜 ¥32,870、税 ¥2,630)

【業務用30kg(1袋)/生産者直送品/送料無料(全国発送可)/単品代引き不可】渡部信一さんの大豆30kg(30kg×1袋) [商品番号:ke3918]

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¥1,880(税抜 ¥1,741、税 ¥139)

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¥17,200(税抜 ¥15,926、税 ¥1,274)

【業務用30kg(1kg×30袋)/生産者直送品/送料無料(全国発送可)/単品代引き不可】渡部信一さんの黒豆30kg(1kg×30袋) [商品番号:ke3914]

¥47,600(税抜 ¥44,074、税 ¥3,526)

【渡部さんの無農薬・無化学肥料栽培金時豆/北海道産】渡部信一さんの金時豆1kg [商品番号:ke3620]

¥1,880(税抜 ¥1,741、税 ¥139)

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