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魂の商材屋本店 創業21周年

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【数量限定品/3年熟成でまろやかな旨み】龍神梅・三年梅干150g [商品番号:ke3218]

価格: ¥777 (税抜 ¥719、税 ¥58)
[ポイント還元 7ポイント~]
メーカー: オーサワジャパン
型番: ke3218
JANコード: 4932828019741
数量:
在庫: 在庫あり

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龍神梅 三年梅干は和歌山産・農薬不使用梅&シソ使用
3年モノならでは!他にはない奥深いうま味。

商品説明

龍神梅 三年梅干150gは、和歌山産・農薬不使用梅とシソを使用してつくった無添加の梅干し。3年モノならでは熟成されたまろやかな味わいで、奥深いうま味があります。防腐剤他、添加物一切無添加。※数量限定品のため欠品の際にはご容赦下さい。

商品仕様

製品名: 龍神梅 三年梅干150g
型番: ke3218
JANコード: 4932828019741
メーカー: オーサワジャパン

商品情報
商品名 龍神梅 三年梅干 ※数量限定品
内容量 150g  ※280gもございます
原材料 梅(和歌山産)、紫蘇(しそ/和歌山産)、食塩(沖縄産シママース)
※和歌山産農薬不使用梅・紫蘇使用
化学合成添加物 なし
保存方法 直射日光や高温多湿を避けて常温で保管してください。
開封前賞味期限 製造日より常温で1年。開封後はお早めにお召し上がりください。



龍神梅 三年梅干は和歌山産・農薬不使用梅&シソ使用
3年モノならでは!他にはない奥深いうま味。

【龍神梅の色が薄めの理由】

龍神梅の色は赤くありません。それは、無添加の赤じそは割に合わないという理由で市場には売られていません。

それで、龍神梅の生産者さんは、赤じそも、無農薬で自家栽培したものを使用しています。

とはいえ、無農薬の梅よりも無農薬赤じそ栽培のほうがかなり困難で、量の確保が十分できないという理由で龍神梅の色はやや薄めなのです。

梅・しそ共に、農薬は今まで一度も撒いたことはなく、化学的なものはすべて排除した栽培に徹しています。この徹底したこだわりがあるからこそ、本当に安心安全な梅干しができあがるのです。

特徴

和歌山産・農薬不使用梅&シソ使用

熟成されたまろやかな味わい

三年ものなので、塩味のカドが取れてまろやかな味わい 

梅は天日干し

塩分約18%

防腐剤他、添加物一切無添加

数量限定品のため欠品の際にはご容赦下さい


【補足事項】

・当店販売の梅干しは、市販品に含まれる防腐剤等の添加物は一切無添加です。
・梅干しの塩分濃度は一般的には20%前後。18%程度が理想的な濃度といわれます。
・当店販売の梅干しに使用される塩は、多種ミネラルを含む自然塩です。
当店スタッフによる梅干し比較表
5段階で評価しています。
数値が大きくなるほど濃厚な味ということです。(塩味5は塩味が濃い、逆に塩味1は塩味が薄い)
塩分濃度と食味の「塩味」は必ずしも一致するものではありません。

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