健康 野菜のミネラル減少の驚くべき実態 野菜・果物のミネラル(鉄分)減少の実態。文部科学省の「日本食品標準成分表」に基づく代表的な野菜の鉄分(ミネラル)の推移表によるとにんじん・大根・ホウレン草・りんご等の鉄分は限りなくゼロに近づいているのがわかります。もうほうれん草=鉄分ではないのです。 2025.04.04 健康
健康 単一成分のミネラルサプリはおススメしません ミネラルを飲むなら数多くのミネラルを含有するマルチミネラルがおススメ。ミネラルは相互補完(ミネラル同志を助け合う)や拮抗作用(不必要なミネラルを排除・排出)によって活かされています。複数のミネラルが関わり、働いているので単一ミネラルだけの飲用はおススメしません。 2025.04.04 健康