自然の生命力を感じる野生系柑橘

一般的な温州みかんとは異なり、シークニンはどこか「野生」を感じる力強さがあります。

・ギュッと濃縮された深みのある果実
・濃厚な香り
・力強い酸味

これらが、徳之島の大自然を感じさせる魅力につながっています。

一般的なみかん類よりも小ぶりで、鮮やかな緑色の果皮と、爽やかな香り、力強い酸味が特徴。熟す前の青い時に収穫して搾ることで、パンチの効いた強い酸味を残します。

本品はシークニンを青い時に収穫し、丸ごと搾汁した100％果汁。果汁は原液なので、飲料などにほんの少し入れるだけで濃厚な風味と酸味が楽しめます。

古くから徳之島では、料理の香り付けや果汁利用、民間的な健康素材として親しまれてきました。近年では、その豊富な栄養成分や香り成分が注目され、美容・健康分野でも期待される柑橘素材として関心が高まっています。

青々とした果実に凝縮された爽やかな香りと自然の力。南国の太陽と大地の恵みを感じる、徳之島ならではの特別な素材。

フタを開けた瞬間に広がる力強い香り。レモンとも異なる、キリッとした酸味と奥深い味わい。この果汁をほんの少し加えるだけで、独特の香りと味が創られ、驚かれるでしょう。

また、強い香りや酸味だけではなく、含有成分にも要注目。シークニンには、「ノビレチン」や「タンゲレチン」と呼ばれる「柑橘系ポリフェノール」や「ヘスペリジン（ビタミンP）」が豊富。健康や美容効果にも期待が寄せられています。

シークワーサーとの違い

シークニンはシークワーサーの原種と思われた経緯もあるようですが、実はまったく別モノで、シークワーサーは別名「ヒラミレモン」と言われる品種。

味はシークニンのほうがまろやかで香りも強く、苦みはシークワーサーの方が強い。

また、栽培方法においては、シークニンは完全な野生で、山野に自生しており化学薬品とは無縁。一方、シークワーサーは畑で栽培され、農薬や化学肥料を与えて育てられている、という違いがあります。

徳之島は、生命エネルギーに満ちあふれた島。
徳之島全体（徳之島町、天城町、伊仙町の3町を合わせた島全体）の人口は、現在約2万人。

徳之島は、鹿児島本土から南へ約450キロ、奄美群島のほぼ中央に位置する気候温暖な亜熱帯の島です。

2021年にはその独自の生態系と多様な固有種が認められ、ユネスコ世界自然遺産にも登録されました。

この島は、燦々と降り注ぐ太陽の光、心地よく吹き抜ける潮風、そして豊かなサンゴ礁の海に囲まれています。また、元気な高齢者が多いことから、古くより「長寿の島」「子宝の島」としても広く知られてきました。

そんな徳之島の豊かな土壌と清らかな水、そして南国の恵みをいっぱいに浴びてたくましく育ったのがシークニンです。

徳之島の自然が育てた希少な島ミカン

シークニンは、世界自然遺産にも登録された奄美・徳之島の豊かな自然環境で育つ島ミカン。温暖な気候、強い日差し、潮風、大地の恵みを受けながら力強く育ちます。

一般流通が少なく、野生種なので生産量も限られており、非常に希少価値の高い柑橘として知られています。

豊富な栄養価

シークニンが「長寿の島の宝」と呼ばれる最大の理由は、素晴らしい健康・美容成分の含有にあります。

ノビレチン、タンゲレチン、ヘスペリジン、ビタミンCが豊富。ノビレチンは、シークワーサー等の柑橘に多く含まれるポリフェノール。シークニンには、一般的なシークワーサーを凌ぐほどの高濃度で含有。

ビタミンCは、野生種ならではのフレッシュなビタミンが凝縮されています。

唯一無二の「野生特有の強い香り」と強烈な酸味

シークニン最大の特徴は、野性味のある爽快な香り。品種改良されていない野生種だからこそ、香りの強さが違います。

封を開けた瞬間に広がるのは、南国柑橘特有の、フレッシュで力強く、野性味あふれる柑橘の香り。口に含めば、突き抜けるようなシャープな酸味が、料理やドリンクを一変させます。料理・ドリンク・調味料などに相性抜群！

希少性と安心感

徳之島の厳しい自然環境の中で自生しているため、収穫時期が限られており、流通量は極めてわずか。また、人為的な手を加えず自然の力だけで育つため、農薬・化学肥料とは無縁の、完全なる自然栽培と言える安心感があります。