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【和歌山産・農薬不使用梅・シソ使用】龍神梅300g [商品番号:ke3219]

価格: ¥1,382 (税抜 ¥1,280、税 ¥102)
[ポイント還元 13ポイント~]
メーカー: オーサワジャパン
型番: ke3219
JANコード: 4932828004259
数量:
在庫: 在庫あり

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龍神梅は和歌山産・農薬不使用梅&シソ使用。
お粥・お茶漬けにもピッタリな 深く濃い味わい。

商品説明

龍神梅300gは、和歌山産・農薬不使用梅とシソを使用してつくった無添加の梅干しです。淡い赤茶色で、酸味はやや高めで果肉はやや硬め。お粥・お茶漬けにもピッタリな、深く濃い味わいです。防腐剤他、添加物一切無添加。

商品仕様

製品名: 龍神梅300g
型番: ke3219
JANコード: 4932828004259
メーカー: オーサワジャパン


商品情報
商品名 龍神梅
内容量 300g  
原材料 梅、紫蘇(シソ/和歌山産)、食塩(沖縄産シママース)

※和歌山産農薬不使用梅・紫蘇使用
化学合成添加物 なし 
保存方法 直射日光や高温多湿を避けて常温で保管してください。
開封前賞味期間 製造日より常温で1年。開封後はお早めにお召し上がりください。
販売元 オーサワジャパン(株)



龍神梅は和歌山産・農薬不使用梅&シソ使用。お粥・お茶漬けにもピッタリな 深く濃い味わい

<龍神梅の色が薄めの理由>
龍神梅の色は赤くありません。それは、無添加の赤じそは割に合わないという理由で市場には売られていません。
それで、龍神梅の生産者さんは、赤じそも、無農薬で自家栽培したものを使用しています。
とはいえ、無農薬の梅よりも無農薬赤じそ栽培のほうがかなり困難で、量の確保が十分できないという理由で龍神梅の色はやや薄めなのです。梅・しそ共に、農薬は今まで一度も撒いたことはなく、化学的なものはすべて排除した栽培に徹しています。この徹底したこだわりがあるからこそ、本当に安心安全な梅干しができあがるのです。


特徴

和歌山産・農薬不使用梅&シソ使用
梅は天日干し
塩分約18% 
酸味が強く感じられ、果肉はやや硬め 
淡い赤茶色
防腐剤他、添加物一切無添加
<補足事項>
・当店販売の梅干しは、市販品に含まれる防腐剤等の添加物は一切無添加です。
・梅干しの塩分濃度は一般的には20%前後。18%程度が理想的な濃度といわれます。
・当店販売の梅干しに使用される塩は、多種ミネラルを含む自然塩です。

梅干しの食感・味は、種類によってさまざまです。
店長とスタッフで食味し、以下に簡単な比較表を作ってみたのでご参考までにどうぞ。 
あとは、皆様でお召し上がり頂き、お好みをご判断頂ければと思います。
当店スタッフによる梅干し比較表 龍神梅;5.0(塩味)、3.0(酸味)、3.0(まりやか)、3.0(深み)塩味やや高めで濃厚な味わい 龍神梅・三年梅干;3.3(塩味)、3.7(酸味)、3.7(まりやか)、5.0(深み)濃く深みがある味わい 有機 紅玉梅干;4.0(塩味)、3.0(酸味)、4.0(まりやか)、3.0(深み)小ぶりで食べやすい オーサワの有機しそ漬け梅干;3.7(塩味)、5.0(酸味)、5.0(まりやか)、3.0(深み)酸味&まろやかさ絶妙
・5段階で評価しています。
・数値が大きくなるほど濃厚な味ということです。(塩味5は塩味が濃い、逆に塩味1は塩味が薄い)
・塩分濃度と食味の「塩味」は必ずしも一致するものではありません。


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