ミネラルの必要性について
魂の商材屋は、様々な栄養素の中でも『ミネラル』を最も重要視しています。 ビタミンでもコエンザイムでもコラーゲンでもありません。まず、“ミネラルありき!”。 ここに述べることを全ての人に理解してもらおうなんてまったく思っていません。一部の賢い消費者から賛同を得ることが出来れば上々だと考えています。 |
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効率と見栄え重視の現代農業の弊害がまさにコレ! そのような理由で本来、ミネラルは食べ物だけで補うことで十分だったはず。しかし、ここ50年近くの間に、現代農法の影響で野菜・穀物等に含まれる主要ミネラルは数分の1以下にまで減少。微量ミネラルにいたっては皆無とも考えられます。必要なミネラルはごく微量とは言え、欠乏すると体に支障が出ます。最悪の場合死に至ることも。例えばビタミンが不足してもミネラルでカバー出来る面はありますが、その逆は不可。ミネラルは外部から常に摂取し続けねばならないものなのです。 |
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日本では、その必要性に反してミネラル認識が極めて低いのが現実です。私も含めて、必要性に駆られないと学ばないのが人間ですが、日常的にミネラルの重要性を見聞きする機会がほとんどないのがその理由と言えるでしょう。それはメディアの責任も決して少なくはないと思います。 美容、健康、栄養関連で持ち上げられるのはもっぱらカロリー摂取量とビタミンやら流行(はやり)の成分。売上にも直結しやすいので女性雑誌などはこぞってダイエット関連の記事を載せています。まあ、それがいいかどうかは疑問ですが。 さて、あなたに1つご質問させてください。 「ビタミンの種類と含有量の多い野菜や果物をはいくつか挙げてください・・。」 問題なく、いくつかあげられると思います。一方、ミネラルだったらいかがでしょう。あなたは何種類言えますか? “え、ミネラルっていくつもあったの?”なんて驚く人もいるのでは。 食物を食べてもそのままの姿で消化・吸収されるわけではないことはご承知の通り。消化⇒分解⇒吸収という過程を経ます。 その分解には必ず“酵素”が必要です。 酵素は2000種類もあると言われていますが、その酵素の補酵素(触媒的)な働きをするのがミネラルです。 酵素反応があるときには必ずミネラルが働き、そして消耗されるのです。 逆に、ミネラルが欠乏するとその作業は低下し、体に支障をきたすことなるのです。 皆さんご存知でしょうが、活性酸素をやっつける『抗酸化酵素(SOD)』というのがありますが、このSODという酵素もミネラルなしには働かないということなのです。 |
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アメリカは、30年前にマクガバン・レポートというアメリカ議会がミネラル不足を問題視した経緯があります。 そして自助努力の末、1990年代からガンの死亡率、罹患率が軒並み減少し続けているアメリカ。 また、「第6次改定日本人の栄養所要量」に取り上げられているのはわずか13種のミネラルのみ。アメリカの国立財団の調査結果によると、 人間の健康維持には“少なくとも45種類のミネラルが必要”とされています。日本の栄養所要量に掲げたミネラル13種だけ満たせば本当に体は大丈夫なの?・・・今さら問うまでもないですよね。 |
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ミネラル積極摂取を奨めているのに、タイトルを見ると一件矛盾したように感じるでしょうが間違いではありません。 キレやすい、集中力がなく疲れやすい、ダラダラと無気力、イライラ、怒りっぽい、自閉症などの子供が昨今多いように感じるのは、 偏食などによるミネラルバランスの悪さと無縁とは考えられません。 有害金属が蓄積されれば、例えば、アレルギーの原因とも言われる活性酸素・過酸化脂質を除去する抗酸化物質・必須ミネラルの働きの妨害もします。 何よりも大切なのはミネラルバランス。数多くのバランス良いミネラル摂ることで、 ヒ素、アルミニウム、鉛、水銀など、蓄積すると有害なミネラルを追い出します(拮抗作用)。 |
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要するに、数多くの微量ミネラルを常に摂取し続けること。 これが健康維持には何よりも必要である、ということをご理解いただけましたでしょうか? |
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