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『魂の商材屋』 Information

お正月料理

ムソー無添加『おせち』通販【魂の商材屋】

お正月料理「おせち」 伝統の味を基本に素材の持ち味を生かした、
安心素材のおせちです。 ご予約は12月1日(木)まで承ります!】

ムソーのおせちが美味しい理由

化学調味料不使用
合成着色料不使用
有機素材使用
国産原料使用
こだわりの伝統調味料
1.化学調味料不使用
アミノ酸などの「化学調味料」は一切使用していません。
2.合成着色料不使用
クチナシや紅麹などの「天然色素」を使用しています。
3.有機素材使用
できるかぎり、「国産有機食材」を使用しています。
国産有機ごぼうの煮しめ、国産有機里芋・国産有機人参の含め煮、国産有機野菜のなます 等
(※セットによって異なります)
4.国産原料使用
できるかぎり「国産原料」を使用しています。
味付け数の子、丹波篠山産黒豆煮、栗きんとん、国産牛肉のごぼう巻き、酢だこ、ふきの煮物、竹の子土佐煮、九州産さごし塩焼き、九州産酢レンコン、椎茸の含め煮、国産大豆高野豆腐含め煮 等(※セットによって異なります)
5.こだわりの伝統調味料
こだわりの「伝統調味料」で味付けしています。
天然醸造醤油、天然醸造酢、味の母(発酵調味料)等
昔ながらの製法で丁寧に作られた調味料を使用。薄味で素材の風味を生かした味付けです。





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