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【欠品中/8月頃再入荷予定】ke3257 わかさの梅700ml【無添加100%梅果汁(無塩・無加糖)/水・お湯で薄めて飲む。炭酸割りで美味しい本格派「梅ドリンク」!/天然クエン酸・ミネラル・アミノ酸豊富】

価格: ¥2,020 (税抜 ¥1,870、税 ¥150)
[ポイント還元 20ポイント~]
メーカー: 鳥浜酒造(株)
型番: ke3257
JANコード: 4528482220014
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わかさの梅700ml

商品仕様

製品名: わかさの梅700ml 無添加100%梅果汁
型番: ke3257
JANコード: 4528482220014
メーカー: 鳥浜酒造(株)

商品情報
商品名 わかさの梅 ※天然100%梅果汁
内容量 700ml
原材料 紅映梅(べにさしうめ)  ※ボトルはガラス瓶、キャップはアルミです。
栄養成分内容 100gあたり、エネルギー:27kcal/たんぱく質:0.3g/脂質:0.1g/炭水化物:6.3g/ナトリウム:3mg/食塩相当分:0.0g/クエン酸:4.052mg/リンゴ酸:965mg 
化学合成添加物 なし
おススメの飲み方 原液のまま飲むのではなく、お水やお湯、サイダー、炭酸、スポーツドリンク、焼酎お湯割り、酎ハイ等に適量入れてお召し上がりください。お好みに応じ、1日25-50ml(大梅干し約2-4個分)を上限目安にご使用ください。
ご注意事項 梅特有の沈殿物を生じる場合がございます。梅由来の成分ですので品質には問題ございません。ご使用前によく振って頂くことをおススメいたします。
保存方法 直射日光や高温多湿を避け、冷暗所で保管してください。
賞味期限 製造月より未開封10ヶ月、開封後は冷蔵庫保管で、お早めにお召し上がりください。

※防腐剤他、化学成分無添加のため、開封後はお早めにご使用ください。
製造販売元 鳥浜酒造(株)

わかさの梅の概要

『わかさの梅』は、天然の風味をそのままに、非加熱酵素分解した無添加果汁。

原料は、福井県の農家さんが栽培に手間暇かけた「紅映梅(べにさしうめ)」100%。

種が小さく、果肉が厚く、香り豊かな若狭(わかさ)の梅です。

「わかさの梅」は、完熟した「紅映梅」の果肉と果皮をまるごと使い、水も一滴も加えず、今までにない独自の低温酵素分解技術によって作られた、「無加水・無塩・無加糖・無添加」の完熟梅果汁です。

「わかさの梅700ml」には、紅映梅53個分の天然クエン酸をはじめ、梅の有効成分をたっぷり含んでいます。

お水やお湯、サイダー、炭酸、スポーツドリンク、焼酎お湯割り、酎ハイ等、お好みに応じて様々な用途でお楽しみ頂けます。美味しくお飲み頂け、健康のおまけも付いてきます。

トレーサビリティもしっかりした安心安全の健康飲料です。

ご家族皆さまの毎日の健康におススメいたします。

紅映梅(べにさしうめ)とは

紅映梅(べにさしうめ)

福井県では、「紅映(べにさし)」という品種が主に栽培されています。なお、紅映の発祥の地、福井県の若狭町では約70%が生産されています。

福井梅の発祥は、江戸時代の天保(1830-44年)に、三方町の伊良積(いらづみ・旧西田村伊良積)の平太夫と助太夫という家の庭に実梅が植えられていたことから始まったようです。

この梅の木は、屋号から「平太夫梅」・「助太夫梅」と呼ばれていました。この平太夫梅の古木は、福井梅の起こりを物語る重要な遺産です。その後、先人たちの努力によって明治時代にこの地のあった品種改良が行われ、「平太夫梅」と「助太夫梅」を交配して生まれたのが、今の「紅映梅」です。

優れた梅の品種として、和歌山県で栽培されている「南高梅」という品種がありますが、「紅映梅」は作るのが難しく、同じ手間暇かけても、「南高梅」の1/3しか収穫できません。

全国で梅の品種は40種ほどあり、全国的に栽培されている品種は「南高梅」・「白加賀」で、梅収穫量全体の40%以上を占めています。

紅映梅は、種が小さいぶん果肉が分厚く、果皮がやわらかく、果汁が多い等、その品質は南高梅に勝るとも言われますが、栽培が難しく、収獲量が少ない等の理由から、その産地は100%福井県内に限られ、しかもその75%以上が、紅映梅発祥の地である若狭町で栽培されています。

紅映梅は、梅の流通量全体の1%程度しか流通されていない「希少品種」であり、毎年天皇家にも献上されているという、知る人ぞ知る究極の梅なのです。


梅の主な品種

県名 品種
和歌山 南高・古城・小梅類
群馬 白加賀・小梅類・梅郷・鷲宿・花香実
長野 竜峡小梅・豊後・白加賀
奈良 鷲宿・白加賀・林州・小梅類
徳島 鷲宿・小梅類・月世界・林州・南高
山梨 甲州最小・他の小梅類・白加賀
福井 南高・紅映・剣先・新平太夫
福岡 南高・鷲宿・白加賀・光洋
青森 豊後・小梅類
神奈川 白加賀・十郎・小梅類・南高
茨城 白加賀・玉英・石川1号・梅郷

塩分・糖分も気にする必要なし

梅は生果で食することはなく、クエン酸(有機酸)等、梅の有効成分を摂取するための代表的な梅加工品は、 「梅干し」・「梅酒」です。

しかし、梅酒には多量の糖分が含まれますし、梅干しにも100g中に約20%ほどの塩分を含んでいます。健康を気遣う方々には、糖分・塩分は気になるところです。

紅映梅を使った『わかさの梅』なら、「無塩・無加糖・低カロリー・無添加」ですので、この点も安心ですね。

残留農薬のポジティブリスト制度への対応について

『わかさの梅』のメーカーである鳥浜酒造(株)は、2006年5月より施行された残留農薬のポジティブリスト制度に対応し、安全な製品の製造に努めています。

1、原料について

『わかさの梅』は、福井県内で栽培された紅映梅を100%原料としてます。 福井県産紅映梅は、「福井県エコファーマー制度」で推奨されている農薬等の使用基準を、生産履歴にて遵守していることを確認しています。エコファーマー制度は、「減農薬&減肥」をベースに、しっかりした栽培基準を持つ制度です。


2、製品について

『わかさの梅』は、上記にて使用可能性のある農薬に対し、残留農薬等ポジティブリスト制度で定められている食品に残留する農薬等の限度量(残留基準)の対象項目になっている項目に対し、その基準内であることが、分析結果により確認されています。

紅映(べにさし)の成分について

紅映(べにさし)

紅映梅(べにさしうめ)は、果肉中のうまみ成分であるショ糖、遊離アミノ酸含有量が高く、カルシウム・マグネシウム・カリウム等のミネラル成分を多く含んでいます。

他品種の梅では酸っぱすぎる梅果汁も、紅映梅なら程よい酸味と甘み、そして濃厚な梅の味わいを感じることができます。

※遊離アミノ酸としては、アスパラギン酸、グルタミン酸、バリン、ロイシン、イソロイシン、チロシン、γアミノ酪酸(ギャバ)他、多種を含有しています。

紅映と南高の成分比較(100g当たり)
データ値 有機酸 糖類 遊離アミノ酸 ミネラル成分
紅映梅 5.4g 1.65g 90mg 309mg
南高梅 6.3g 1.97g 30mg 274mg

※福井県食品加工研究所分析値(2002年度)

お召し上がり方

わかさの梅

「わかさの梅700ml」は、「紅映梅」の大粒梅干し53個分の天然クエン酸をはじめ、有用成分を含み、水やお酒で割って飲むだけで、これらの成分を手軽に摂取できます。

お水やお湯、サイダー、炭酸、スポーツドリンク、焼酎お湯割り、酎ハイ等に適量入れてお召し上がりください。

どこよりも美味しい、本格的なウメ飲料の出来上がりです!

お好みに応じ、25ml-50ml(大粒梅干し約2-4個分)を、1日数回に分けて、水やお好みの飲料で割ってお召しあがりください。

特に、朝起き掛けの一杯、お風呂上り、夏のパワー維持、スポーツの後等には絶好の飲み時、おススメです!

尚、浮遊物や沈殿が生じる場合がありますが、梅の天然成分で、品質に問題はございません。ご使用前に軽く振って頂くことをおススメいたします。

評価 レビュー

ユリサ様 投稿日:2023年07月06日
おすすめ度:
甘くないのに美味しい!さっぱりしていて、爽やかな梅ドリンクとして愛飲しています。
ひよこ様 投稿日:2020年06月26日
おすすめ度:
酸っぱいのものが大好きな私でも水か無糖炭酸では、少し美味しいとは思えませんでしたが、まさに天然素材!!!って感じです!
サイダー割したらとても美味しく、お風呂上りに最高!あっという間に飲み切ってしまいました。
メルル様 投稿日:2020年01月09日
おすすめ度:
知人から分けて貰った完熟梅を使って、梅シロップを漬けていた頃の芳醇な香りを思い出しました。蜂蜜とか黒糖とかで甘味を加えて、美味しく頂いています。

お店からのコメント

メルル様へ

ありがとうございます。

美味しくお召し上がり頂けて良かったです。

店長佐藤はチューハイにこれを少量入れて飲むのが好きです。
居酒屋の「梅サワー」とは自覚にならない美味しさです(笑)。

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